En este proyecto investigaremos cómo afectan varios factores al crecimiento de los hongos en distintos alimentos y en ambientes diferentes. Para ello, trabajaremos en equipos y recogeremos los datos por separado hasta que, al final de la unidad, podamos poner en común nuestra información y extraer conclusiones conjuntas. Ese proyecto se dirige a primero de ESO y conecta con la unidad didáctica de los microorganismos.