Actividad que se encuadra dentro del tema de nutrición y alimentación en 3º ESO. Los alumnos apuntan su dieta de dos días y con ayuda de unas tablas proporcionadas por el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos del CSIC (ICTAN-CSIC), analizan la cantidad de azúcar libre y fibra consumidos, con el objetivo de modificar hábitos y conseguir una mejor salud.
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